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當(dāng)歸鹵蛋 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- 不適宜人群：
- by：勇
保健調(diào)理 增強(qiáng)免疫力 補(bǔ)養(yǎng) 補(bǔ)血
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功效與作用：雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目當(dāng)歸：補(bǔ)血、活血、潤(rùn)燥醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒
簡(jiǎn)介及特色：
當(dāng)歸鹵蛋 食材功效
雞蛋
當(dāng)歸
精鹽
醬油
桂皮
八角
當(dāng)歸鹵蛋 食材用料
當(dāng)歸鹵蛋做法分解
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01
為了衛(wèi)生，雞蛋用清水先洗凈
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02
冷水入鍋，水開(kāi)后煮5-6分鐘（我買(mǎi)的雞蛋不大，如果偏大的雞蛋可以煮到7分鐘哦）
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03
煮好了撈出放入涼水中
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04
將蛋殼敲碎（耐心些敲，敲的裂縫多后面會(huì)更入味兒的）
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05
這些材料都用清水沖洗干凈
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06
所有材料都放入鍋中，倒入醬油（可以多些，顏色好看）撒食鹽（可以多放，容易入味）
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07
再次煮開(kāi)就可以關(guān)火了
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08
就這樣泡著，至少10小時(shí)就可以吃到美味的鹵蛋了。我一般都是頭一天晚上做，第二天早上就可以當(dāng)早餐吃了，到晚上的時(shí)候蛋黃都會(huì)有些鹽味兒了。這一次的會(huì)比較詳細(xì)，希望可以幫到煮蛋不入味的朋友。
小貼士
當(dāng)天氣炎熱或者上火的時(shí)候可以用當(dāng)歸和甘草泡水喝。
當(dāng)歸和甘草的作用還是很大的，既可以調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，又很適合各類(lèi)人群飲用，很多上了年紀(jì)的老人都會(huì)泡水喝可以解乏，增加脾胃的功效，對(duì)于有心臟病的人群也很適用的，大家不妨在家中也準(zhǔn)備一些當(dāng)歸和甘草泡水喝，長(zhǎng)期堅(jiān)持可以有很大的效果，會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的中藥味道，可以加一些冰糖，效果最好。
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