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廣州臘鴨翼 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：此菜味道甘香，營(yíng)養(yǎng)美味，香味濃郁，令人回味。
精鹽
廣州臘鴨翼做法分解
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01
將原只鴨翼用水清洗干凈，裝進(jìn)碗里。
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02
將鴨翼用清水浸泡半小時(shí)，以減輕其咸味。
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03
把鴨翼置于陽(yáng)光下曬，或用火烘烤1天，第二天再曬。
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04
曬了3天之后，臘鴨鴨翼即可制成食用。
小貼士
制作提示：
1.食用時(shí)與鮮品制法相同，燉、煮、紅燒，或煮湯均可。
2.鴨翅一般是禽類最好吃的地方，因?yàn)槟抢锒噙\(yùn)動(dòng)，肌肉會(huì)比較多，肉質(zhì)緊密。
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