91丝袜高跟呻吟在线观看,狼友视频在线播放国产理论在线一区

紅扒魚(yú)翅點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

適宜人群：
不適宜人群：
by：匿名網(wǎng)友

分享到：

功效與作用：

簡(jiǎn)介及特色：色呈紅黃，翅爛汁濃，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

紅扒魚(yú)翅食材功效

紅扒魚(yú)翅食材用料

主料	魚(yú)翅：牛蹄筋：火腿：香菇：冬筍：
輔料

主料

魚(yú)翅：

牛蹄筋：

火腿：

香菇：

冬筍：

輔料

紅扒魚(yú)翅做法分解

01
魚(yú)翅去薄邊，用冷水泡軟;魚(yú)翅泡軟后放在開(kāi)水鍋中煮，至沙粒大部分鼓起時(shí)用刮刀邊刮邊洗，去凈沙粒;
02
將魚(yú)翅根切大部分，裝入竹筐內(nèi)，加蓋放入鍋里水燜，;魚(yú)翅老硬的燜5～6小時(shí)，軟嫩的燜4～5小時(shí);在魚(yú)翅全部發(fā)透時(shí)取出，用清水洗，至異味除盡;
03
將魚(yú)翅在開(kāi)水中氽一下，撈出瀝干，放碗內(nèi)，添入鮮湯，下堿少許，上籠蒸2小時(shí)取出;
04
水發(fā)蹄筋切成鵓鴿爪，用湯氽一下，瀝干;
05
將鍋墊刷凈，墊上凈襯布，火腿、冬筍三角形擺在襯布上;
06
去蒂洗凈的香菇一個(gè)，截成方塊，再刻成十字形，擺在鍋墊當(dāng)中;待鍋中豬油熱時(shí)，投入蔥段、姜片，花椒，略炸撈出;
07
將魚(yú)翅下鍋，煸炒，加入糖色、鹽、味精，收成柿黃色，兌入鮮湯;
08
燒至湯沸時(shí)，將魚(yú)翅撈出，放入碗內(nèi);再將蹄筋下鍋收汁，撈出，放在碗內(nèi)，原鍋端下;
09
將魚(yú)翅在火腿上擺成圓形，再將蹄筋放在上面，用漏勺托住鍋墊，放在原汁鍋內(nèi)，上邊蓋上半熟的肉方，雞腿，用大盤(pán)扣住，在文火上扒制，約30分鐘;
010
見(jiàn)翅爛汁濃時(shí)，去掉肉方、雞腿，用漏勺托住鍋墊合在扒盤(pán)內(nèi);鍋內(nèi)下醬油，粉芡，料酒和開(kāi)，勾在湯內(nèi)，去掉襯布澆在魚(yú)翅上面即可。