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    戲蘿卜煮雞脆骨 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    戲蘿卜煮雞脆骨做法分解
    • 01
      清洗紅蘿卜，去皮，切厚片。
    • 02
      用清水沖洗干凈雞脆骨，備用。
    • 03
      溫水浸發(fā)冬菇，沖洗干凈，瀝干水分，切片。
    • 04
      清洗姜、蔥，姜切片，蔥切段。
    • 05
      燒鍋下油，放入姜片、雞炸骨煸炒至出香味。
    • 06
      放入適量清湯、紅蘿卜煮15分鐘，再調(diào)入鹽、味精、雞精粉，用中火煮5分鐘，倒入湯碗內(nèi)即成。
    小貼士

    　　1.服用人參、西洋參時(shí)不要同吃蘿卜。

    　　2.制作雞脆骨時(shí)，預(yù)先腌碼好，炸時(shí)油溫要適宜，過(guò)低則口感不脆，過(guò)高則里面不熟。