枇杷
櫻桃
豌豆
冰糖枇杷做法分解
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01
枇杷剝?nèi)ネ馄?，除去核和?nèi)筋，放入清水內(nèi)浸泡(以免變色)后撈出，再放入開水鍋內(nèi)氽過，然后用冷水漂上。
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02
食用時，在一凈鍋中放1000克水，并下入冰糖燒開溶化后過羅篩，將鍋子洗凈，倒入糖水和枇杷，燒開再裝入湯盅內(nèi)或用10個小碗裝，撒入紅櫻桃和青豆即成。
小貼士
食物相克 枇杷：元代賈銘《飲食須知》提到“小麥勿同粟米、枇杷食”。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
白醋
紅棗
紅胡蘿卜
專家答疑
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