-
-
酸辣蘑芋豆腐 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡介及特色：此菜的色澤紅潤，蘑芋柔軟，酸辣鮮香，別具風(fēng)味。
酸辣蘑芋豆腐 食材功效
肥瘦豬肉
豬油
料酒
精鹽
醋
香油
酸辣蘑芋豆腐 食材用料
酸辣蘑芋豆腐做法分解
-
01
大蒜摘洗凈切成花。
-
02
紅辣椒去蒂去籽洗凈切成米。
-
03
泡菜切成米，豬肉剁成末。
-
04
將魔芋豆腐切成5厘米長、4厘米寬、1厘米厚的片，下入冷水鍋中燒開氽過，撈出，用開水泡上。
-
05
食用時(shí)，鍋內(nèi)放入湯、蘑芋豆腐，適量鹽煮過，倒入漏勺瀝干水分。
-
06
鍋洗凈放入油燒六成熱，下入紅椒米、泡菜米、豬肉末煸炒。
-
07
炒出香味后，加辣椒醬、鹽、味精、香醋、蘑芋豆腐，雞湯200毫升燜入味，加入大蒜花，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，放香油，裝入盤內(nèi)即可。
小貼士
酸辣蘑芋豆腐的制作提示：魔芋豆腐就是將魔芋去皮磨漿或切片烘干再粉碎成粉后經(jīng)熟制加工而成的豆腐狀食品。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
