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    油淋去骨雞 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    油淋去骨雞做法分解
    • 01
      先將雞腿沖洗干凈，除去骨頭，加入拍碎的蔥、蒜頭、姜、辣椒及腌料(白酒10克、胡椒粉2克、味精1克、醬油10克、水20克)，腌泡10分鐘左右后，撈出雞腿瀝干待用。
    • 02
      將炒鍋中放入適量油燒熱，放進(jìn)雞腿后改用雞腿炸熟至金黃色，撈出后切成長(zhǎng)條形狀放入盤中。
    • 03
      在炒鍋中注入10香油燒熱，將調(diào)味料分別撒在雞腿上，再淋上香油即可。
    小貼士

    　　1.制作提示因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油500克左右。

    　　2.雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用，與芝麻、菊花同食易中毒;與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉;與芥末同食會(huì)上火。