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    紅燒羊羔肉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：肉鮮嫩可口，汁液鮮甜，味道好極了!

    紅燒羊羔肉做法分解
    • 01
      將羊肉放入清水鍋內。用中火燒開后，取出洗凈。
    • 02
      將青蒜葉切段備用。倒入羊肉、紹酒、紅醬油。
    • 03
      再倒入精鹽、蔥結、姜塊。
    • 04
      添加清水至淹沒肉塊。
    • 05
      用旺火燒開，去掉浮沫。
    • 06
      加冰糖用小火燜5小時左右。
    • 07
      至酥時撈出，去骨，切成4厘米的方塊。
    • 08
      再放入原汁鍋內，用旺火稠濃原汁。稠時加味精、青蒜葉，用水淀粉勾芡，燒開即可。
    小貼士

    　　吃完羊肉后不宜馬上飲茶。