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    松子茄魚 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：色澤紅亮，魚香味濃，松子酥香。

    松子茄魚 食材功效
    松子茄魚 食材用料
    主料

    茄子：2個

    油酥松子：30克
    輔料

    味精：2克

    精鹽：少許

    高湯：50克

    色拉油：500克

    糖：20克

    醋：20克

    細泡辣椒：20克

    姜米：5克

    蒜米：2克

    蔥花：30克

    水豆粉：適量

    全蛋豆粉糊：適量
    松子茄魚做法分解
    • 01
      將茄子去皮分兩邊。
    • 02
      洗凈后，鍋中放入色拉油50克，泡一泡辣椒炒出色和香味，放入姜米、蒜米、蔥花同炒，烹入味汁炒至亮油，倒入松子，起鍋淋于茄盤上即成。
    小貼士

    　　注意火候，按照個人口味調(diào)味。