粉蒸肉 食材功效
生姜
土豆
醬油
淀粉
粉蒸肉 食材用料
粉蒸肉做法分解
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01
將五花肉洗凈，把帶皮五花肉切1厘米左右的片。
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02
切幾片土豆墊底，把肉放在蒸籠里頭。待肉蒸熟即可。
小貼士
1. 五花肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效。但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
2. 豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
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