菊花青魚 食材功效
精鹽
番茄醬
豬肉
白糖
菊花青魚 食材用料
菊花青魚做法分解
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01
將魚皮朝下，用刀斜片至魚皮，每片4刀切斷魚皮，共切成10塊。
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02
另取炒鍋燒熱，舀入熟豬油25克，投入蔥、蒜末炒香后,倒入調(diào)味汁攪勻。
小貼士
1.青魚忌用牛、羊油煎炸。
2.青魚不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。
3.青魚具有益氣、補(bǔ)虛、健脾、養(yǎng)胃、化濕、祛風(fēng)、利水之功效，還可防妊娠水腫。
4.辣椒能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。
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專家答疑
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