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火把魚(yú)卷 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：香脆可口，色澤美觀。
火把魚(yú)卷 食材功效
醋
醬油
蔥
香油
香菇
白糖
火把魚(yú)卷 食材用料
火把魚(yú)卷做法分解
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01
將桂魚(yú)切成7厘米長(zhǎng)、5厘米寬的薄片。
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02
將蛋清打入碗內(nèi)，用筷子攪發(fā)，再放入生粉調(diào)勻，均勻地淋在魚(yú)卷上。
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03
將醬油、白糖、醋、鹽、味精、生粉放入碗內(nèi)，再加上湯調(diào)成汁。
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04
燒熱油鍋，至七成熟時(shí)，倒入汁煮滾，再倒入炸過(guò)的魚(yú)卷，翻炒片刻，淋入香油即可。
小貼士
1.桂花魚(yú)蛋白質(zhì)含量豐富，肉嫩而不老。
2.玉蘭片味甘、性平，可定喘消痰。
3.香菇對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等。
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