-
-
茭白燒臘肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：茭白具有利尿止渴、解酒毒、補(bǔ)虛健體、對(duì)于黃疸型肝炎有益等功效;香菜可開(kāi)胃消郁、止痛解毒;臘肉則可健脾開(kāi)胃。
茭白燒臘肉 食材功效
白糖
精鹽
臘肉
醬油
香菇
茭白燒臘肉 食材用料
茭白燒臘肉做法分解
-
01
削去茭白外皮，切去老跟，置于清水下洗凈后縱切成兩半，用刀背稍拍一下，使其質(zhì)地變松軟，切成大小適中的長(zhǎng)條，待用;取適量臘肉于清水下洗凈后切成大小適中的長(zhǎng)條，待用;適量香菇于清水中泡發(fā)后去蒂，待用。
-
02
向一干凈炒鍋內(nèi)倒入適量油，在旺火下燒至六成熱時(shí)下入茭白條，炸至5成熟撈出。
-
03
原鍋中留少許油，趁熱下入切好的臘肉，待翻炒出香味后加入茭白、香菇和適量白糖、醬油，燜燒一會(huì)兒，加入適量水和雞粉繼續(xù)在旺火下?tīng)F燒，燒熟后加入水淀粉勾芡，撒入適量蔥花盛出就完成。
-
04
需要食用時(shí)，取出菠蘿凍反扣入一干凈碟中即可。
小貼士
臘肉一般人均可食用，老年人忌食;胃和十二指腸潰瘍患者禁食。
為你推薦
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚(yú)刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚(yú)刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
