-
-
紅椒釀肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡介及特色：辣椒色紅肉厚，營養(yǎng)豐富，以之人饌，清甜脆口，微帶辣味。紅椒釀肉用雞山泡椒精制而成，又有泡椒的香辣，玲瓏透亮，賞心悅目。
紅椒釀肉 食材功效
豬肉
香菇
雞蛋
精鹽
紅椒釀肉 食材用料
紅椒釀肉做法分解
-
01
將豬肉用清水洗凈，剁成泥，將蝦、香菇洗凈剁碎,把肉泥、雞蛋、味精、鹽調(diào)淀粉成餡。
-
02
泡紅椒在蒂部切口去瓤,把肉餡填入，然后用濕淀粉封口，炸至8成熟撈出。
-
03
將底朝下碼入碗內(nèi)，撒上蒜瓣上籠蒸透，潷出原汁翻扣在盤中。將原汁加調(diào)料勾芡淋在紅椒上即成。
-
04
將已蒸過的碗中湯汁，倒在炒鍋內(nèi)，淋下少許生粉水勾芡，滴下香油澆到扣覆在碟中的鰻魚上即可。
小貼士
工藝關(guān)鍵
1.豬肉選肥三瘦七者，去皮，剁成肉泥，愈細(xì)愈好。
2.炸釀餡泡紅椒，定型即可不必炸熟。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
