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    粉蒸白鱔 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營(yíng)養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：香嫩柔軟，味道鮮美。

    粉蒸白鱔做法分解
    • 01
      將肥膘肉切成細(xì)絲。蔥切成花，姜切成末。
    • 02
      將五香米粉、肥膘絲和味精放入白鱔內(nèi)拌勻，擺入盤(pán)內(nèi)再加入豬油，然后上籠蒸20分鐘，中途揭開(kāi)籠蓋，灑點(diǎn)水，蓋上蓋，再蒸20分鐘便取出，放蔥花、淋香油，隨上姜醋汁和辣椒油各兩小碗即成。
    小貼士

    　　鱔魚(yú)：鱔魚(yú)不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。 秈米粉(干、細(xì))：大米不宜與馬肉、蜂蜜同食。

    　　肥膘肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚(yú)、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚(yú)、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。