国产美女午夜福利|中文字幕人妻合集|91.cn。ww|自拍偷拍免费入口|中文无码专区 -|在线观看欧美成人|亚洲精品视频兔费|欧美日韩三级伦理片|亚洲第一成人冈一区二区|蜜桃在线播放av

疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    鵪鶉茄子 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：色澤金黃，咸鮮適口，軟綿醇香，是山西菜肴中名菜之一。

    鵪鶉茄子做法分解
    • 01
      圓茄子洗凈去皮切成2厘米厚的大片，在每片茄子上面，剞深約1厘米、寬0.33厘米的交叉花刀，呈菱形刀口；
    • 02
      鍋上火加油燒至九成熱，下入茄子炸成金黃色瀝凈油；
    • 03
      鵪鶉脯肉切絲；
    • 04
      香菜切段洗凈；
    • 05
      炒鍋上火加入底油，燒熱，下入肉絲和蔥、姜、蒜絲煸半熟，加入醬油、料酒炒均勻；
    • 06
      一層茄子一層肉絲，整齊的碼在大碗中，入籠蒸10分鐘，扣入湯盤中；
    • 07
      原汁入炒勺，燒開，用水淀粉勾芡，澆在茄子上，周圍撒上香菜即成。
    小貼士

    1. 此菜采用蒸扒的方法，取鵪鶉肉與茄子同烹，營養(yǎng)豐富。操作時，茄子剞刀要整齊劃一，形如鵪鶉羽毛； 2. 炸制茄子要用烈油（300℃左右），才能達到表皮炸干炸香，內(nèi)部綿軟油潤的效果，炸成深金黃色出鍋，需準備炸制植物油1000克； 3. 蒸扒的時間要適當，味透即可，確保菜肴風味，沒有鵪鶉脯肉時也可用瘦豬肉代替。