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    扒冬瓜球 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    利尿

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜色形美觀，味道醇香，營養(yǎng)美味，令人回味。

    扒冬瓜球 食材功效
    扒冬瓜球 食材用料
    主料

    冬瓜：750克

    蘑菇：50克

    香菇：50克
    輔料

    花生油：50克

    香油：2克

    精鹽：6克

    味精：2克

    玉米淀粉：10克
    扒冬瓜球做法分解
    • 01
      將嫩冬瓜削皮，去掉籽、瓤。
    • 02
      將冬瓜用刀削成“球形”。
    • 03
      將冬菇用水泡發(fā)。
    • 04
      凈冬菇去蒂洗凈，上屜蒸約1小時。
    • 05
      將蘑菇去根后，洗凈，待用。
    • 06
      將炒勺置火上，把鍋燒熱。
    • 07
      往鍋里注油，下冬瓜球煸炒片刻。
    • 08
      往鍋里放入蘑菇、精鹽、味精，添湯，改小火燜燒幾分鐘。
    • 09
      接著往鍋里放入冬菇，改用旺火。
    • 010
      用水淀粉勾芡，淋入麻油，抖勺裝盤，即可上桌。
    小貼士

    　　健康提示：

    　　1. 適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食。

    　　2.冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。