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功效與作用:
簡介及特色:此菜色呈醬紅,脫骨酥香,略帶酸甜,為佐酒佳肴??诟歇毺?,令人回味。
保健調(diào)理
暫無
塑形
美容
豬小排:500克
櫻桃:80克
大蔥:15克
白砂糖:25克
香醋:25克
黃酒:20克
味精:1克
豬油:100克
蒜頭:10克
醬油:25克
淀粉:50克
炸熘櫻桃排骨的制作要訣:
1.因肋排骨需要有過油過程,所以要預(yù)備豬油750克,實耗100克。
2.排骨選擇多肉的,口感更好。
3.脫骨過程可使用冰塊,效果更好。
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