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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色： 

    極芋頭 食材功效
    極芋頭 食材用料
    主料

    紅棗：

    瓜子仁：

    櫻桃：

    檳榔芋頭：冬瓜糖

    冬瓜糖：紅棗
    輔料

    熟豬油：白糖
    極芋頭做法分解
    • 01
      芋頭煮熟后壓成泥,紅棗剝皮去核切碎分成兩份。
    • 02
      冬瓜糖切成米粒狀.紅棗碎末一份加白糖蒸5分鐘取出。
    • 03
      芋泥加白糖,熟豬油,清水?dāng)囍翢o(wú)小粒,蒸1小時(shí),熟豬油倒在芋泥上,另一份紅棗末及冬瓜糖米分別撒在芋泥的左右邊。
    • 04
      微火加熱熟豬油,蒸過(guò)的紅棗末下鍋攪拌成糊狀后澆在芋泥上,用瓜子仁,櫻桃在芋泥上裝飾成太極圖案即可。
    小貼士

    　　1. 芋頭忌于香蕉同食。

    　　2. 生芋有小毒，食時(shí)必須熟透;生芋汁易引起局部皮膚過(guò)敏，可用姜汁擦拭以解之。

    　　3. 芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥。

    　　5. 芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。