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    醋椒鱸魚湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：成菜味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

    醋椒鱸魚湯 食材功效
    醋椒鱸魚湯 食材用料
    主料

    酸菜心：少許

    鱸魚頭尾：酸菜心
    輔料

    花椒：10粒

    精鹽：少許

    姜：少許1大匙

    酒：2茶匙
    醋椒鱸魚湯做法分解
    • 01
      酸菜心洗干凈，切成片。
    • 02
      鱸魚內(nèi)臟處理干凈，頭尾切成小塊。
    • 03
      鱸魚、花椒粒、姜絲放入湯鍋內(nèi)，煮10分鐘，加入調(diào)味料即可。
    小貼士

    　　鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素。具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥，準媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導致肥胖的營養(yǎng)食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關鍵酶的功能發(fā)揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動不安之人食用?；加衅つw病瘡腫者忌食。鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。