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蟶溜奇 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：成菜色金黃，雞蛋松而不老，有肥膘香、蒜香、蔥香、麻油香。
面粉
雞蛋
精鹽
蟶溜奇做法分解
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01
將蟶洗清，用開水川一下。
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02
剝?nèi)ぃ奕ズ诘奈圪|(zhì)。
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03
將熟豬肥膘切成小粒。
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04
蔥切成細(xì)末，雞蛋打發(fā)。
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05
開熱豬油鍋。
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06
將蒜頭拍碎，下鍋炒香。
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07
將打發(fā)的雞蛋、肥膘粒、面粉、鹽、蔥末、蟶肉拌和。
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08
倒入鍋內(nèi)，炒至金黃色時(shí)，隨即澆上麻油一翻炒即成。
小貼士
一般人都可食用。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服。老年人、孕婦、兒童、肥胖、血脂較高者不宜食用。豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
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