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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    羅漢魚首做法分解
    • 01
      將魚頭去鰓，洗凈切開(不要切斷)，
    • 02
      將豆腐，冬菇、鮮蓮子、冬筍、扁尖筍、川冬菜都切成小粒，加鹽拌和，塞入魚頭內(nèi)部。
    • 03
      開熱豬油鍋，將魚頭放入，炸至五成熟時(shí)取出。另將蔥、姜、醬油、鹽、酒、糖放入鍋內(nèi)爆一下，再將魚頭放入，蓋好鍋蓋,然后先起旺火,再轉(zhuǎn)溫火燒熟,取去蔥,姜,再下濕菱粉勾薄芡,澆上麻油即好。