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功效與作用:
簡介及特色:味道香濃,湯汁撈飯味道可口。
理氣調(diào)理
暫無
補(bǔ)養(yǎng)
美容
保健調(diào)理
鴨:一只
陳皮:
米酒:
生抽:
老抽:
精鹽:
姜片:蒜頭
蒜頭:陳皮
油:姜
客家菜肴在榜上有名的系指東江客家菜,它與潮菜、粵菜并稱為廣東三大菜系。傳統(tǒng)的客家招牌菜是:鹽焗雞、釀豆腐和紅燒肉。與潮菜比較,客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”,而這又與客家人以往的生活水平和習(xí)慣有關(guān)。
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