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竹蓀扒鮑脯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：鮑魚軟嫩，鮮香中透出濃濃的綠茶香味，別有一番風(fēng)味。
竹蓀扒鮑脯 食材功效
綠茶
精鹽
淀粉
大蔥
竹蓀扒鮑脯 食材用料
竹蓀扒鮑脯做法分解
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01
用開水將綠茶沖泡出茶湯。鮑脯切成片。
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02
滑子菇、蘆筍片用開水氽出，備用。勺中加底油，加入蔥段煸出香味。
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03
放入上湯和茶湯，加入鮑片、滑子菇和蘆筍片，加鹽、味精調(diào)味。
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04
用水淀粉勾芡，淋明油即成。
小貼士
本菜若選用竹茶則味精更加清香可口，嶗山竹茶有竹子的清香，沖茶時(shí)開水不宜過(guò)多，浸泡30分鐘即可食用。
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