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香烤魚頭王 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
補(bǔ)虛養(yǎng)身 營(yíng)養(yǎng)不良
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：造型大氣，味鮮美，皮焦香肉嫩滑，魚香、蔥香、酒香、蒜香、醬香融為一體。
蒜頭
大蔥
姜
精鹽
白砂糖
香烤魚頭王做法分解
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01
把鰱魚頭去鰓，洗凈。
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02
由魚頜部用刀劈開成一大扇形，放盆中，加魚汁，蔥姜腌2小時(shí)。
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03
魚頭皮朝下放烤盤中加大蒜瓣，入烤箱急火烤10分鐘。
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04
然后取出刷魚汁，蔥椒油。
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05
再用慢火燒15分鐘，取出再刷魚汁和油。
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06
然后翻身皮朝上，再用急火烤10分鐘至熟，表面呈金紅色時(shí)，取出。
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07
反盛大盤中，蒜瓣撒在魚頭四周。
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08
食用時(shí)與醋姜汁、大蒜汁、花椒油汁三碟同上。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
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