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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：色紅、黃、綠三色，味咸鮮甜三味，質(zhì)清脆爽口。營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多樣維生素。

    爆炒三果做法分解
    • 01
      黃瓜去皮切象眼丁;哈密瓜去皮、籽切象眼丁;西瓜去皮、籽切象眼丁。
    • 02
      哈密瓜丁、西瓜丁用淡鹽水浸泡半小時(shí)取出，用開(kāi)水焯過(guò)。
    • 03
      鍋內(nèi)加植物油燒熱，加入蔥姜末烹出香味，即加入黃瓜丁用油煸炒，同時(shí)加鹽、味精炒。
    • 04
      加入西瓜、哈密瓜丁翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油出鍋。
    小貼士

    　　在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。哈密瓜有180多個(gè)品種及類型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存，可以放到來(lái)年春天，味道仍然新鮮。