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    燜排骨 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用:

    簡介及特色:肉爛脫骨,咸鮮香濃。

    燜排骨 食材功效
    燜排骨 食材用料
    主料

    豬排骨:400克

    生菜:50克

    輔料

    :5克

    花椒:5克

    白砂糖:20克

    醬油:10克

    大豆油:60克

    蔥汁:5克

    姜汁:5克

    燜排骨做法分解
    • 01
      將排骨洗凈,剁塊。
    • 02
      生菜切成段,蔥切段,姜切成塊。
    • 03
      鍋內(nèi)放油燒熱,放入排骨略炸,撈出。
    • 04
      鍋上火放底油,用蔥段、姜塊炸鍋,加湯、白糖、醬油、精鹽、醋、花椒。
    • 05
      再把排骨放入,用小火將排骨燜爛,湯成濃汁時,取出蔥段、姜塊。
    • 06
      把生菜段,放在盤子的一邊,把排骨放至另一邊即成。
    小貼士

      燜排骨的制作要訣:

      因有過油炸制過程,需準(zhǔn)備大豆油約1000克。