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補虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良
功效與作用:
簡介及特色:該菜不僅色澤深紅亮麗,而且魚肉鮮嫩適口,既是佐酒佳肴,又常作為下飯的菜肴。
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保健調理
嘔吐調理
消食
美容
鲅魚:750克
味精:3克
八角:4克
大蔥:10克
香菜:5克
料酒:10克
醬油:25克
姜:5克
醋:10克
精鹽:3克
花椒:2克
香油:10克
甜面醬:20克
1.在 炒面醬的時侯鍋要滑,并且宜用文火而非大火,炒散炒熟時,可去掉生面醬味。
2. 魚塊改刀大小均勻一致,可以保證熟的均勻而且味道一致。
3. 另外也可整尾魚制作,可在魚身兩側分別剞上多十字花刀,再進行燜制。
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