功效與作用:
簡(jiǎn)介及特色:蝦仁中白中帶紅,芒果黃中透亮,蝦嫩滑,芒果嫩軟,味鮮咸中略帶酸甜。
1.蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2.如果把它蝦與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
3.海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。