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姜汁海蟶 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色： 海蟶肥嫩鮮美，配上姜汁食用，即可以祛寒保胃，又能達(dá)到提味增香的效果。
姜汁海蟶 食材功效
姜
精鹽
花椒
醬油
醋
姜汁海蟶 食材用料
姜汁海蟶做法分解
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01
取一干凈鍋加入植物油，燒熱后投入花椒，炸出香味后將花椒撈出不用，花椒油留用;
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02
把買(mǎi)回的海蟶洗干凈，放入水鍋中煮熟后撈出，反復(fù)在原湯中撈幾遍，最后裝盤(pán)，與姜汁一同上桌，即可食用。
小貼士
海蟶是干海味品中的一個(gè)重要品種。無(wú)論鮮食或加工，均須先將鮮蟶用水洗凈，浸泡在2～3％的鹽水中2～3小時(shí)后再用。
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