功效與作用：1.豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養(yǎng)素?！ ?.豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲?！ ?.豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用?！ ?.豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。
簡介及特色：此菜豆角軟爛，咸鮮麻香，蒜味悠長，營養(yǎng)美味，令人回味。
麻醬豆角 食材功效
豇豆
芝麻醬
精鹽
醋
香油
蒜頭
麻醬豆角 食材用料
麻醬豆角做法分解
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01
將豆角切去兩頭后，清洗干凈。
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02
將大蒜去皮洗凈后，搗成蒜泥備用。
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03
往盆中加入鹽、蒜泥、味精、少許醋和香油拌勻。
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04
將拌好的調味料倒在豆角上拌勻即成。
小貼士
咸鮮麻香，蒜味悠長
麻辣小龍蝦
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專家答疑
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