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    龍井鮑魚湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：色澤碧清淡綠，茶香撲鼻，湯鮮味濃，風(fēng)味突出，系著名山珍海味菜肴之一。

    龍井鮑魚湯做法分解
    • 01
      將雞湯燒沸后，撇去浮沫，倒入大湯碗中，再放茶葉，加蓋燜出茶香味;
    • 02
      將鮮鮑批成薄片，放雞湯(150克)、黃酒，燒沸，把鮑片放入氽燙，即撈出裝入大湯碗中;
    • 03
      將碗中鮮湯倒在鍋中，加細(xì)鹽及味精、白糖，燒沸，撇凈浮沫，重新倒入碗中即可。
    小貼士

    　　1.鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。

    　　2.龍井：人參、西洋參不宜和茶一起食用