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熘心嘴 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色： 熘心嘴是北京菜，其特點(diǎn)心嘴質(zhì)嫩，花刀口美觀。
熘心嘴 食材功效
大蔥
姜
醋
香油
豬心
黃瓜
精鹽
醬油
淀粉
熘心嘴 食材用料
熘心嘴做法分解
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01
黃瓜洗凈切象眼片，大蔥、大蒜洗凈切成片，姜洗凈切成末;豬心切塊裝碗內(nèi)，加少量淀粉，醬油，味精抓勻;用醬油、鹽、醋、味精、水淀粉兌成混汁。
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02
油燒至7成熟時(shí)，放入熘好的心嘴滑開，留底油，用蔥、姜、蒜熗鍋，放入黃瓜片煸炒，再放入心嘴，倒進(jìn)混汁即可。
小貼士
煮好該菜很重要的是控制油的使用。
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