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    椒麻雞 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜有蔥椒香味，清淡適口，色彩繽紛，營養(yǎng)豐富。

    椒麻雞做法分解
    • 01
      鍋內(nèi)加適量水(沒過雞肉)和2片姜片，冷水將雞肉放入煮10分鐘至肉熟撈起放入冰水中，撈起瀝干。
    • 02
      用木棒輕錘使肉松軟。
    • 03
      將蔥、花椒合在一起剁碎，加上述其它調(diào)料對成汁。
    • 04
      將煮熟抹好香油的雞去骨剁成塊盛盤，澆上對好的汁，吃時拌勻即可。