肉絲炒四季豆 食材功效
料酒
白砂糖
大蔥
姜
豬肉
精鹽
醬油
淀粉
肉絲炒四季豆 食材用料
肉絲炒四季豆做法分解
-
01
將四季豆掐去兩頭及老筋,洗凈，斜切成均勻的絲,入沸水鍋中焯透,撈出投涼,瀝凈水;將豬肉洗凈切成細(xì)絲,用濕淀粉10克(淀粉7克加水)抓勻上漿;鍋內(nèi)加花生油燒至四成熱,放入肉絲滑散,加入醬油、料酒、蔥姜絲炒香;放入四季豆絲、白糖、精鹽、味精炒開,用濕淀粉5克(淀粉3克加水)勾芡,淋入花椒油,出鍋裝盤即成.
小貼士
肉絲炒四季豆的熱量(以100克可食部分計)是148大卡(619千焦),單位熱量適中.每100克肉絲炒四季豆的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%.
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
白醋
紅棗
紅胡蘿卜
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
