香酥蛋餃 食材功效
醬油
豆腐
香菇
竹筍
小麥面粉
白砂糖
姜
精鹽
香酥蛋餃 食材用料
香酥蛋餃做法分解
-
01
把豆腐，面粉，精鹽，味精，白糖，攪拌成豆腐糊。
-
02
加入醬油，味精，白糖，姜末煸炒成熟餡心。
-
03
每片先放豆腐糊，再放入熟餡心。
-
04
然后對折成半月形蛋餃，約做成20只。
-
05
上籠蒸10分鐘后取出冷卻。
-
06
炒鍋下油。
-
07
燒到七成熱后把蛋餃逐個下油鍋炸。
-
08
炸到蛋餃發(fā)胖，浮在油面上即可。
小貼士
制作技巧：
1.要備花生油1000克。
2.青豆熟擇制熟的。
營養(yǎng)價值：
豆腐：有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。
竹筍：具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。
香菇：香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原。主治食欲減退，少氣乏力。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
