功效與作用:
簡(jiǎn)介及特色:此菜色澤潔白,入口滑嫩,甜而可口。西米白凈滑糯,營(yíng)養(yǎng)頗豐,有健脾,補(bǔ)肺,化痰,美容的功效;核桃有防治動(dòng)脈硬化、健身抗衰老、健腦的功效;雞蛋則能健腦益智、保護(hù)肝臟、防癌抗衰老等多種功效;
1.西米,又叫做西谷米或西米露,患有糖尿病者忌食;
2.核桃不能與野雞肉或酒一起食用,且肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之;
3.高熱患者、腎臟病患者 、老年人、蛋白過(guò)敏者應(yīng)慎食或不食雞蛋,且吃完雞蛋不要立即飲茶;