清燉冬菇湯 食材功效
精鹽
香菇
棗
姜
料酒
清燉冬菇湯 食材用料
清燉冬菇湯做法分解
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01
將干冬菇去蒂，用冷水洗凈泥沙，不必浸發(fā)。紅棗洗凈。
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02
用牛皮紙封好后，上屜用急火蒸1小時(shí)左右，出籠起盅即可。
小貼士
食譜相克
棗：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚(yú)、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。
食譜營(yíng)養(yǎng)
香菇
增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。
正常人吃香菇能起到防癌作用。
能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
棗
它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類(lèi)食品都會(huì)有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類(lèi)也有很好的滋補(bǔ)作用。
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