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功效與作用:
簡(jiǎn)介及特色:
美容
暫無(wú)
保健調(diào)理
補(bǔ)養(yǎng)
嘔吐調(diào)理
香菇:
椰茸絲:
豬肉:
雞蛋:
青蒜苗:散米飯粒
散米飯粒:椰茸絲
鮮蝦仁:豬肉
精鹽:
雞精:
料酒:
胡椒粉:
干淀粉:
蔥:
姜:
香油:
食用油:精鹽
提示:1、 蒸的烹調(diào)方法是保持營(yíng)養(yǎng)成分,保持原汁原味較好的一種烹調(diào)法。2、任何菜式在搭配上,首先考慮到對(duì)人體的作用上,那便于吸收有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,之后考慮色澤形狀等。3、生料在調(diào)配要注意:放料的順序如:鹽一般情況是最后放,防止出湯。4、此菜是飯菜合一的暈素結(jié)合的典例。
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