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    香檳水滑雞片 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：爽滑鮮嫩，咸香味美。

    香檳水滑雞片做法分解
    • 01
      將雞胸肉切片，用蛋清、雞精、香檳、淀粉上漿，油菜心過水焯熟后墊在盤子底部，雞肉片入水滑熟撈出瀝干水分，西紅柿用開水燙過去皮切片；
    • 02
      取一小碗，放入鹽、雞精、香檳、水淀粉、蔥、姜，適量清水調(diào)成汁備用；
    • 03
      坐鍋點火放入油，至油溫4成熱時，倒入調(diào)好的汁，放入雞肉片、西紅柿大火快速翻炒盛出放在油菜心上即可。