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    三絲牛肉卷 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：三絲牛肉卷屬于浙江菜，對牛肉的挑選會直接影響口感，不能選太老的牛肉，牛肉腌制時間也注意掌握。

    三絲牛肉卷 食材功效
    三絲牛肉卷 食材用料
    主料

    冬菇：25克

    牛肉絲：60克

    筍絲：60克

    韭王：25克

    薄餅：3件
    輔料

    油：500克

    脆漿：適量
    三絲牛肉卷做法分解
    • 01
      先將原料炒好侯冷。
    • 02
      用薄餅卷為卷(扁)形。
    • 03
      隨粘勻脆漿，放在鍋中油里炸至皮脆撈起。
    • 04
      切為段放在碟上便可。
    小貼士

    　　這道菜的制作過程中應(yīng)注意的是牛肉腌制時間，1小時為佳。