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    土豆燉雞塊 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。

    土豆燉雞塊做法分解
    • 01
      將雞肉切成塊狀，加入適量的鹽，料酒，生抽，蔥，攪拌均勻后，腌制大約15分鐘左右。
    • 02
      土豆去皮切1cm見方的小塊。
    • 03
      鍋內(nèi)燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘。
    • 04
      加水與材料齊平，放鹽，大火燒開。
    • 05
      小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可。
    小貼士

    　　1.如果喜歡吃辣，可以適當加辣，味道更佳。

    　　2.雞肉有健脾胃、補氣血的作用;土豆含有優(yōu)質蛋白質、碳水化合物、鐵、維生素B和維生素c等物質。土豆的特殊黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進脂類代謝的作用。