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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：鮮嫩酥爛，味美適口。

    一鳴驚人做法分解
    • 01
      將雞內(nèi)臟除去，整理干凈。
    • 02
      整理干凈的雞用精鹽、白糖、味精、花椒，在雞的腹部里面調(diào)制入味。
    • 03
      將調(diào)制入味的雞包一層荷葉后包一層錫紙。
    • 04
      把面粉加水?dāng)嚦擅鎴F(tuán)，搟成大餅形待用。
    • 05
      用面餅把雞包裹，修整成雞形。
    • 06
      將修好的雞放烤盤，送進(jìn)烤箱烤制成熟即可。
    小貼士

    　　制作要訣：

    　　1. 調(diào)勻烤爐的上下溫度。

    　　2. 烤制時(shí)掌握好時(shí)間，約兩小時(shí)左右，過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短均影響質(zhì)量。

    　　3. 需準(zhǔn)備錫紙2張。