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    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:豬肉不膩,味道可口。

    五味白肉 食材功效
    五味白肉 食材用料
    主料
    輔料

    辣椒油:1匙

    :1匙

    :1茶匙

    花椒:1茶匙

    醬油:2匙

    熟芝麻:1茶匙

    蔥末:1茶匙

    姜末:1茶匙

    蒜泥:1湯匙

    五味白肉做法分解
    • 01
      將豬肉刮洗干凈,加水煮至六成熟,撈出瀝干,晾涼后切成薄片,碼在盤中待用。
    • 02
      將辣椒油、醬油、糖、醋、熟芝麻末、花椒末、蔥末、姜末、蒜泥放在碗中勾成調(diào)味汁,澆在肉片上,食用時(shí)拌勻即可。
    小貼士

      注意: 豬肉要新鮮,一定要收拾干凈;煮肉的水要一次加夠,中間不要往鍋中加涼水;當(dāng)豬肉煮到可用筷子戳穿時(shí),說明已經(jīng)熟了,可撈出切片,煮得太爛會(huì)影響口感;盡量切得薄一點(diǎn)。