功效與作用:
簡(jiǎn)介及特色:色澤美觀,黃瓜脆嫩,味鮮、甜、酸適口,可增進(jìn)食欲。
1、黃瓜是一種多水分、含有胡蘿卜素、低脂肪、低糖的減肥佳蔬,抗壞血酸及其他對(duì)人體有益的礦物質(zhì),硫胺素、核黃素的含量高...!
2、每百克黃瓜含水分96.2克,蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物2克,胡蘿卜素0.06毫克,鐵0.2毫克,維生素C4毫克。
3、另外,黃瓜中含有丙醇二酸物質(zhì),它有抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的作用。
4、醋有減肥作用,不但可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪分解,而且還可以加速糖類的新陳代謝!此菜有很好的減肥功效。