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    拌肉皮絲 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：麻辣脆香，酒飯皆宜。

    拌肉皮絲 食材功效
    拌肉皮絲 食材用料
    主料

    豬肉皮：500克
    輔料

    辣椒油：

    精鹽：

    味精：

    蔥白：適量

    香油：

    花椒面：蔥白
    拌肉皮絲做法分解
    • 01
      將肉洗干凈。
    • 02
      將蔥白切成細(xì)絲。
    • 03
      加入精鹽，味精，辣椒油，香油，花椒面拌勻即可。
    小貼士

    　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

    　　豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠，明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚的衰老過(guò)程。 適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者、婦女血枯、月經(jīng)不調(diào)者、血友病人出血者食用。