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    榨菜肉絲 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：色澤美觀、鮮香脆嫩、宜佐酒飯。

    榨菜肉絲 食材功效
    榨菜肉絲 食材用料
    主料

    榨菜：二兩五錢

    凈瘦肉：三兩
    輔料

    醬油：四錢

    蔥白：一兩

    混合油：一兩

    水豆粉：一兩

    鮮湯：一兩五錢
    榨菜肉絲做法分解
    • 01
      將榨菜用刀去筋皮，切成絲，將豬肉洗凈切成二粗絲，蔥白切成細絲。
    • 02
      炒鍋置旺火上，放入混合油燒至五成熟，將肉絲用醬油、水豆粉攔勻下鍋，炒至肉散至發(fā)白。即下榨菜絲、蔥絲一起炒勻，放入少許湯炒轉(zhuǎn)起鍋即成。