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    木樨絲瓜 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富。

    木樨絲瓜 食材功效
    木樨絲瓜 食材用料
    主料

    絲瓜：300克

    雞蛋：2個
    輔料

    精鹽：適量

    味精：適量

    花生油：適量

    蔥：適量

    姜：適量

    蒜：適量
    木樨絲瓜做法分解
    • 01
      嫩絲瓜輕輕刮去外皮，洗凈切成斜片;雞蛋打入碗內(nèi)加鹽攪拌均勻;蔥姜切細(xì)絲，蔥拍碎備用。
    • 02
      炒鍋上火，放入油，油熱后倒入蛋液。
    • 03
      待雞蛋結(jié)成塊兒時盛出裝盤，炒鍋潰再倒適量油，油熱后下蔥姜末，蒜末。
    • 04
      待煸出香味后倒入絲瓜片再炒片刻，絲瓜快熟時加秒許水略燜一下。
    • 05
      最后倒入雞蛋塊，翻幾下，關(guān)上火，再撒入味精拌勻即可裝食。
    小貼士

    　　絲瓜應(yīng)選擇豐厚青嫩的。