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    干貝三圓 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    利尿 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:清淡適口,色澤鮮美。

    干貝三圓做法分解
    • 01
      干貝用溫水洗凈放在碗內(nèi),蔥姜洗凈,切段、片;
    • 02
      干貝加高湯,雞油,蔥段、姜塊放在籠屜內(nèi)蒸半小時(shí)取出;
    • 03
      胡蘿卜、白蘿卜、青筍去皮切段,削成圓珠子;
    • 04
      鍋內(nèi)油燒至三成熱,削好的三圓用油氽透倒,控凈油;
    • 05
      鍋內(nèi)注入高湯放入三圓,燒開(kāi);
    • 06
      加精鹽、味精、胡椒面、干貝,移至微火上燒三分鐘,用水淀粉勾芡汁,淋入雞油,盛盤(pán)即成。
    小貼士

      1. 本品有油炸過(guò)程,需備大油約150克。

      2. 需高湯約500毫升,口感更好,如果沒(méi)有高湯,可用清水代替。