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    珊瑚魚條 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：珊瑚魚條既可作為家常菜譜也可作為餐廳菜品，香辣，屬于川菜，適合孕婦，老人，營養(yǎng)不良等人群。

    珊瑚魚條做法分解
    • 01
      將青魚肉切條狀，冬筍去皮切細絲，姜、蔥均切細絲，香菇洗凈后切絲備用。
    • 02
      將炒鍋內(nèi)油燒至八成熱時，把魚條放入略炸撈出瀝油。將炒鍋內(nèi)放麻油燒熱。
    • 03
      放辣椒絲、姜絲、蔥絲、冬筍絲、香菇絲煸炒，烹入料酒，加入白糖、精鹽、味精、清水、魚條燒沸后撇去浮沫，用小火燜燒。等魚條熟后改用旺火收汁，淋上辣椒油裝碟即可。
    小貼士

    　　青魚：青魚忌與李子同食;青魚忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。